駅弁１：「えび千両ちらし」
えび千両ちらし
㈱新発田三新軒（新潟） １２００円 大宮駅で購入
厚さ１ｃｍほどの厚焼き卵焼きが敷き詰められていて、その下にはコハダの酢〆、ウナギのかば焼き、イカの一夜干し、ボイルした車海老が、四等分づつの陣地を形成している。これらと酢飯の間には薄く昆布がひかれていて、酢飯の味を一層引き立てている。贅沢なボリュームの卵焼きと、四種類のちらし寿司の味が楽しめる。実にゴーカな弁当であった。
★★★★
えび千両ちらし
㈱新発田三新軒（新潟） １２００円 大宮駅で購入
厚さ１ｃｍほどの厚焼き卵焼きが敷き詰められていて、その下にはコハダの酢〆、ウナギのかば焼き、イカの一夜干し、ボイルした車海老が、四等分づつの陣地を形成している。これらと酢飯の間には薄く昆布がひかれていて、酢飯の味を一層引き立てている。贅沢なボリュームの卵焼きと、四種類のちらし寿司の味が楽しめる。実にゴーカな弁当であった。
★★★★